FORMACIÓN EMPRESARIOS TURÍSTICOS EN CETÁCEOS Y TÚNIDOS

El Grupo de Desarrollo Rural del Litoral de la Janda considera de vital importancia la realización de proyectos que incidan en el conocimiento y puesta en valor del patrimonio natural y cultural y por ello está desarrollando un proyecto denominado “Cetaceojanda”, (Proyecto con una subvención concedida del 40% con cargo al Plan de Actuación Global del Litoral de la Janda, que cofinancia el Fondo Europeo FEADER y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, y una subvención del 60% con cargo a la Iniciativa de Turismo Sostenible del Litoral de la Janda, que cofinancia la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía), el cual tiene como meta desarrollar el turismo de naturaleza, y especialmente el de cetáceos, poniendo en  valor la riqueza del medio marino, los espacios naturales y las áreas de influencia de nuestro territorio.

OBJETIVO: Formar  a empresarios del sector turístico del Litoral de la Janda en materia de avistamiento de cetáceos, túnidos y medio marino en general de forma que podamos convertir a estos empresarios en prescriptores de este tipo de turismo.
               
DURACIÓN: 01/10/2011- 31/05/2012
 
CONTENIDO DEL CURSO:
 
TEORÍA:

Medio Marino:
                   Climatología, meteorología y oceanografía de la zona
           Diversidad y calidad paisajística de nuestro entorno más cercano

           Flora y fauna más características de la zona
           Concepto de contaminación y principales problemas
           El medio marino como recurso
Pesca y Túnidos: 
                  Biología de los túnidos y otras especies más comerciales
          Arqueología de la pesca, profundizando en la época romana
          Pesquerías y la industria conservera
          Problemática de la pesca. Sobreexplotación pesquera
          La pesca como recurso turístico
Avistamiento de Cetáceos: 
                   Biología/Evolución  de cetáceos del Estrecho de Gibraltar
                   Origen y evolución del avistamiento de cetáceos. Legislación.

           Caza de ballenas y el avistamiento como alternativa

               Avistamiento de cetáceos como actividad ecoturística
 
PRÁCTICA
 
2  salidas en barco para avistamiento de cetáceos en el área del Estrecho de Gibraltar para la observación de las distintas especies en libertad que habitan estas aguas y conocer la importancia que nos ofrece este entorno
 
2 salidas en barco para conocer el funcionamiento de la almadraba. Se intentará observar una levantada de atunes.       

1 salida en barco para conocer el litoral del Parque Natural del Estrecho para adquirir una perspectiva diferente

Visita guiada por el puerto pesquero, lonja, mercado de abastos y restaurantes de Tarifa con el objetivo de conocer todo el proceso desde la captura hasta su puesta en el plato

Visita guiada al puerto de Barbate, museo del atún y cueva de Atlanterra, así como a otros puertos del litoral de la Janda, Vejer de la Frontera y Conil de la Frontera.
 
Visita guiada a la conservera para conocer de primera mano el proceso de elaboración de conservas.
 
Visita guiada al conjunto arqueológico “Baelo Claudia” donde conocerán más sobre la pesca en la antigüedad, tanto de peces como de cetáceos

 
BENEFICIARIOS: Empresas y organizaciones del sector turístico del Litoral de la Janda (Barbate, Conil de la Frontera, Tarifa y Vejer de la Frontera), que estén registradas en el REAT. Atendiendo a los siguientes criterios: (Máximo 30 alumnos).

Equidad territorial

Equidad según el tipo de empresa.

Puedes realizar tu inscripción enviando  tu solicitud a  adrjandalitoral@jandalitoral.org o vía fax al 956447504.




Plazo presentación de inscripciones: 18/07/2011 al 15/09/2011.

Inscripción